店主のひとりごと

いかの話 2008/06/19 最近、いかが全くなくなるような事が言われていますが、いかが市場から消えるような事はないと思います。燃料代が高い（イカ釣り船だけではないですが）ということで、漁師さんが大変な思いをしているという事で、その事を大きく扱うべきなのではないかと思います。今日の白いかはおすすめですよ。

恐怖の木曜日 2008/06/12 ここ２週間、木曜日が特に静かなんです。休みあけで、美味しいものいっぱいあるのに残念でした。今朝は、大雨の中、バイクの買出し、少し怖かったです。 雨の中、買出しに行ってよかったなぁーとなってほしいなぁー

暑いですね 2008/05/26 今日は暑いですね。こんな日は、天ぷらを食べて、元気になってほしいです。大好きなお相撲も、昨日で終わり淋しくなりますが、天気も良いし張り切って頑張ります。

今日のかつをは 2008/05/12 房州のかつをは、やっぱりとてもいいです。ぜひ、かつ好きの方に、あんまりかつをは苦手という方にも召し上がっていただきたいです。 最近、餃子の皮作りに凝っていて、今日も、蒸し餃子を仕込みました。自家製の皮の餃子はプリプリで、やっぱり美味しいです。日本料理屋ですが、中華・洋風も取り入れています。なかなか好評です。

私事ですが 2008/05/09 今日は、７回目の結婚記念日なんです。毎年、連休にして、温泉に行っていましたが、今年はお仕事頑張る事になりました。市場の人にお祝いで、立派なきんき鯛をいただき、今日はご馳走でした。（＾０＾） こんな日は、お店がにぎわってほしいものです。

三崎直送品 2008/05/04 本日は、築地はおやすみですが、三崎の市場で仕入れてきました。お刺身が、たくさんあります。 美味しいお魚を召し上がりに、ぜひ川さきへ・・・ ご来店お待ちしています。

ゴールデンウィークは・・・ 2008/05/02 品物が豊富で、はりきっています。お客様、どうか、ご来店してくださいますように・・・

また雨ですが・・・ 2008/04/26 今日は、築地で、初めて見たお魚を衝動買いしました。めったに出回っていないそうで、ひら鯵といいますが、しま鯵を大きくしたようなお魚です。 あと、今しかない、銀宝の天ぷらも絶品です。桜海老のかき揚も大好評です。本日は、限定３人前です。 予約も、今の所ありません。ご来店お待ちしています。

お刺身がたくさん 2008/04/20 今日は、お刺身がたくさんあります。貝類も色々あります。こんなに、たくさんの種類がある事は、なかなか珍しいので、生物大好きな方、ぜひ、いらして下さい。今の所、予約もありません。

感謝とお詫び 2008/04/18 昨日は、この店主のひとりごとを見て、ご来店くださったＳさんとても嬉しかったです。ありがとうございました。しかし、おかみちゃんの体調不良で、大変失礼いたしました。ホームページをご覧になって下さる方が増えてきて、とても有難く思っています。これからも、宜しくお願いします。

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